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samedi 27 août 2011

Vignobles Levet

Créé en 1929, un domaine d'environ 4 ha sur des coteaux abrupts en terrasses, le sol est d'origine granitique recouvert de micaschiste et de gneiss, les vignes ont 50 ans et le cépage est la Syrah. Lesvins sont élevés en moyenne 2 ans en fûts de chêne. Remarquable Côte-Rôtie cuvée Améthyste 2008, provenant d'un assemblage de l'ensemble de leurs parcelles de vignes), de très belle bouche avec ces notes très caractéristiques et intenses de fumé et d'épices, un beau vin racé comme il se doit, aux taninséquilibrés, d'excellente évolution (21,50 €, il les vaut). Le 2007, de robe pourpre, au nez de mûre, très parfumé en bouche avec des nuances vanillées, est un grand vin typé et ample, charpenté, généreux et persistant, bien charnu, à déboucher sur une daube et des gibiers à poils. Aucune hésitation.

Gaec Vignobles Levet

26, Bld Les Allées RN 86 Face au clocher
69420 Ampuis
Tél. : 04 74 56 15 39
Fax : 04 74 56 19 75
Email : contact@coterotielevet.fr
www.coterotielevet.fr

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