 Vignobles LEVET(CÔTE-RÔTIE)Gaec Vignobles Levet 26, Bld Les Allées RN 86 Face au clocher 69420 Ampuis Téléphone :04 74 56 15 39 Télécopie : 04 74 56 19 75 Email : contact@coterotielevet.fr Site : www.coterotielevet.fr Au sommet. Créé en 1929, un domaine d'environ 4 ha sur des coteaux abrupts en terrasses, le solest d'origine granitique recouvert de micaschiste et de gneiss, les vignes ont 50 ans et le cépage est la Syrah. Les vins sont élevés en moyenne 2 ans en fûts de chêne. Remarquable Côte-Rôtie cuvéeAméthyste 2008 (un assemblage de l'ensemble de leurs parcelles de vignes), de très belle bouche avec ces notes très caractéristiques et intenses de fumé et d'épices, un beau vin racé comme il se doit, aux tanins équilibrés, d'excellente évolution. Le 2007, de robe pourpre, au nez de mûre, très parfumé en bouche avec des nuances vanillées, est un grand vin typé et ample, charpenté, généreuxet persistant, bien charnu, à déboucher sur une daube et des gibiers à poils. |
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